材料　一人分

鶏もも20ｇ　　　　　　３個

☆砂糖　　　　　　　　１ｇ

☆酒　　　　　　　　　２ｇ

☆みりん　　　　　　　２ｇ

☆白味噌　　　　　　　５ｇ

☆梅肉　　　　　　　　７ｇ

いんげん　　　　　　１５ｇ

人参　　　　　　　　　３ｇ

作り方

1.  ☆を混ぜ合わせ、鶏ももを３０分程度漬けこみます。

2. 漬けこんでいる間に人参を千切りに、いんげんを３㎝の斜め切りにします。

3. お湯を沸かし、人参・いんげんを軟らかくなるまで茹でます。

4. 漬けこんだ鶏肉をオーブン180℃で15分焼きます。

5. 焼きあがった鶏肉を器に盛り、人参といんげんを添えて出来上がりです。