材料（３人分）

  • ご飯　　　　　３人分
  • 鶏ひき肉（豚ひき肉） １００ｇ
  • 生姜チューブ　約５㎝程
  • 油　　　　　　少々
  • トマト　　　　１個
  • にら　　　　　１束
  • オクラ　　　　１袋（５本）
  • 麺つゆ（３倍希釈）　大さじ　２．５
  • 酒　　　　　　大さじ　１

作り方

  1. にら・オクラを５mm程に刻みます。トマトは角切りに小さく切っておきます。
  2. フライパンで油を熱して、生姜を入れて鶏ひき肉を炒めます。
  3. 鶏ひき肉の色が変わってきたら、刻んでいたにら・オクラ・麺つゆ・酒も入れて火が通るまで更に炒めます。
  4. 器にご飯を入れて、出来上がった３を上にのせて、トマトを添えて出来上がりです。